横浜名物シウマイの博雅（はくが）

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お知らせ

　　（ご配送の料金　1か所の税抜き商品価格　のご案内）　　　　　　　　　　　　　　　本州へお送りする場合は　４千円以上で送料：無料　4千円未満で送料：800円　　　北海道、中国、四国、九州、沖縄方面へお送りする場合は　５千円以上で送料：無料　　５千円未満で送料：1300円

国産食材、無添加、手作り…体に優しい美味しさをお召し上がりください！

博雅の豚肉は、すべて国産ブランドの「和豚もちぶた」など国産原材料を使用しています。
博雅の商品は、豚肉臭さが無い、ほのかな甘みのとても美味しいお肉のため、お味に敏感なお子様にも大好評。また、無添加のため、安心して召し上がれます。自然の美味しさをお楽しみください

㈱博雅の商品は、手づくりのため、通信販売と工場内直販売場のみの限定販売となっています。

焼き肉ダンゴ（エコパック10個入り）

880円(税抜)

詰合せシウマイ（焼売）エコパック６個入り

1,180円(税抜)

特製肉シウマイ（焼売）エコパック６個入り

880円(税抜)

海鮮謹製シウマイ（焼売）エコパック６個入り

1,280円(税抜)

海老シウマイ（焼売）エコパック６個入り

1,280円(税抜)

餃子　８個入り

880円(税抜)

肉まん(国産小麦のみ、天然酵母使用）

390円(税抜)

ホームパーティ用特別3点セット（3種詰合せシウマイ・肉まん・餃子）

6,800円(税抜)

特製肉シウマイ（焼売）エコパック６個入り

880円(税抜)

肉まん(国産小麦のみ、天然酵母使用）

390円(税抜)

海鮮謹製シウマイ（焼売）エコパック６個入り

1,280円(税抜)

詰合せシウマイ（焼売）エコパック６個入り

1,180円(税抜)

㈱博雅（はくが）の原点　　シウマイ（焼売）の歴史　　㈱博雅のブランド｢ヨコハマ博雅（はくが）｣

㈱博雅（はくが）の原点は、明治初期に横浜伊勢崎町に創業した｢博雅亭｣です。

日本における焼売（シウマイ）の歴史は、明治時代に中国広東省出身「鮑棠（ホウトウ）」氏が横浜伊勢佐木町に中国料理店「博雅亭」を開き、日本で初めて焼売を店で提供したのが始まりです。

「博雅亭」の姉妹店として横浜野毛町に野毛博雅と呼ばれた「博雅茶郷（はくがさごう）」がオープンしました。

横浜西口に高島屋が進出の際、その「博雅茶郷」に出店の要請がなされ、それを受けて「ヨコハマ博雅」のブランド名で
長い間横浜高島屋食品フロアーにて販売してきましたが
2009年に「ヨコハマ博雅　横浜高島屋店」は閉店しました。

横浜高島屋出店時代のシウマイは機械生産していましたが
（株）博雅は、本来の手づくりに戻し、肉の旨味と食感がしっかりしたボリュームある焼売で、純国産食材を使用し、添加物や調味料を一切使わずに、手作りのおいしさを大切にしています。
伝統に加え、お客様に喜ばれる新しさを研究し、更においしく、安心して召し上がれる商品の製造販売を目指してまいります。
伝統のシウマイは、通信販売により全国に向けて販売しております。